참외는 저칼로리 과일로, 보통 체중 감량에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 여름철이 다가오면 많이들 찾게 되는 참외로 하는 다이어트가 정말로 효과가 있을까요? 이 글에서는 참외의 칼로리, 참외 다이어트 방법, 참외 다이어트의 효능, 면역력, 보관법 등에 대해 알아보겠습니다.
1. 참외 칼로리
참외는 100g당 약 30kcal로 낮은 칼로리를 가지고 있습니다. 참외 한 개의 무게는 약 300g 내외이므로 1개당 약 90kcal 정도라고 볼 수 있습니다
다음은 참외를 포함한 대표적인 여름 과일들의 무게당 칼로리 비교입니다.
- 참외: 100g당 약 30kcal
- 수박: 100g당 약 30kcal
- 바나나: 100g당 약 90kcal
- 망고: 100g당 약 60kcal
- 파인애플: 100g당 약 50kcal
- 복숭아: 100g당 약 40kcal
- 블루베리: 100g당 약 40kcal
- 딸기: 100g당 약 30kcal
따라서, 참외는 무게당 칼로리가 상대적으로 낮은 과일 중 하나이며, 다이어트에 적합한 과일로 꼽힙니다.
2. 참외 다이어트 방법
1. 참외 다이어트 식단
참외 다이어트 식단은 식사양을 줄이고, 대신 참외를 많이 먹는 식단입니다. 하루 1~2개 이상의 참외를 먹으면서, 과일과 채소를 적절히 섭취하는 것이 좋습니다. 참외를 먹기 전후로 체중을 체크하면, 참외를 먹은 날과 그렇지 않은 날의 체중 차이를 쉽게 확인할 수 있습니다. 참외 다이어트 식단은 참외 샐러드 등 다양한 종류의 참외 음식을 활용하여 식단의 변화를 줄 수 있습니다.
2. 칼로리 섭취량 조절
3. 가벼운 운동
3. 참외의 효능
1. 시력 회복과 심장질환에 좋은 베타카로틴 함유
참외의 노란색 껍질에는 베타카로틴 성분이 듬뿍 들어있어 간 기능 개선과 심장질환 예방에 좋답니다. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 시력 개선, 면역력 강화 등에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 있으므로, 적극적인 섭취가 권장됩니다.
2. 피로 회복에 좋은 비타민 C 함유
비타민C도 풍부해서 수분 보충과 피로 회복에도 딱이죠. 또한 무기질도 가득하고 칼륨이 풍부해서 나트륨 배출을 원활하게 해 주는 이뇨작용을 합니다.
참외 및 여름철 대표적인 과일들의 100g 당 비타민 C 함량은 다음과 같습니다.
- 참외: 13mg
- 수박: 8mg
- 바나나: 8.7mg
- 복숭아: 6.6mg
- 블루베리: 9.7mg
3. 빈혈 예방에 좋은 엽산 함유
또한 참외는 임산부들에게 필수 영양소인 엽산도 많아서 빈혈 예방에도 좋은 과일입니다. 엽산은 임신 초기에 태아의 정상적인 성장 및 발달에 중요한 역할을 합니다. 그래서 "엽산 없는 임신은 불가능하다"는 말이 있을 만큼 중요한 역할을 하죠.
또한 엽산은 혈액 형성에도 중요한 역할을 하여 빈혈을 예방하여 주므로, 임신 계획 중이거나 임신 중인 분들은 물론이고, 일반 성인들도 충분한 엽산 섭취가 필요합니다. 엽산은 우리 몸에서 생산할 수 없기 때문에 음식으로 섭취하는 것이 유일한 방법입니다.
4. 참외 보관법
참외는 영상 5도 정도의 냉장고에서 보관하는 것이 가장 좋습니다. 온도가 낮을수록 단맛이 강해지는 참외의 특성 때문인데요. 참외를 냉장고에 보관하면 상하지 않고 신선한 상태를 유지할 수 있습니다. 다만 참외는 다른 과일과 달리 냉장고에서 오래 보관하면 맛과 향이 떨어질 수 있으므로, 일주일 내외로 보관하다가 가능한 한 빨리 먹는 것이 좋습니다.
냉장고에서 참외를 보관할 때는 참외를 꼭 세척하여 물기를 제거한 후, 신문지나 종이타올, 비닐봉지 등으로 싸서 냉장고에 보관해야 합니다. 종이타올 등으로 감싸면 참외가 다른 식재료와 접촉하지 않으며, 냉장고에서 수분이 증발하지 않도록 할 수 있습니다.
참외는 상온에서도 보관할 수 있지만, 다른 과일에 비해 보관기간이 짧습니다. 참외를 상온에서 보관할 때는 신문지나 종이 타올로 하나하나 감싸서 보관하세요. 또한 참외를 상온에서 보관할 때는 가능한 한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.
지금까지 참외 다이어트와 참외의 효능, 1개당 칼로리, 참외 보관법 등에 대해 자세히 알아보았습니다. 참외는 다이어트에 적합한 과일로, 칼로리가 적고 포만감을 많이 줍니다. 또한, 간 기능 개선과 심장질환 예방에 좋은 베타카로틴 성분이 들어 있습니다. 이 글을 통해 대표적인 여름과일 참외에 대한 정보를 습득하여, 아삭아삭 더욱 더 맛있게 즐겨 보세요.
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